Prostorami školy se nesla vůně čerstvě připravené kávy v průběhu baristického kurzu. Uskutečnil se v úterý 15. dubna v rámci projektu Učíme se zážitkem.

Kurzu, který vedl majitel Coffe & Cocktail Academy a lektor Martin Smolný, se zúčastnila celá třída 2.B2 a vybraní žáci z ostatních tříd kuchařského oboru. Během dne se účastníci kurzu seznámili s profesionálním kávovarem, kávomlýnkem a jeho nastavením. Teoretická část patřila historii vzniku kávy, druhům kávy i způsobům pražení. Při praktické částí se žáci naučili připravovat espresso a také zhlédli ukázku přípravy kávových specialit z espressa vycházejících. Každý si z kurzu odnesl spoustu znalostí, zážitků, ale také písemný certifikát o absolvování.