První ročník Praktické školy dvouleté si na jedno odpoledne otevřel svoji restauraci a uvítal zde rodiče žáků, příbuzné či paní vychovatelky z internátu.

Hosté měli možnost vidět, co všechno se žáci v rámci předmětu Výživa a příprava pokrmů naučili během jednoho školního roku.

Žáci se na otevření nové restaurace svědomitě připravovali. Vymysleli název restaurace, v hodinách ICT vytvořili pro hosty pozvánky, ve výtvarné výchově napsali krásné menu, v hodinách šití ušili a ozdobili prostírání a v den otevření uvařili čtyřchodové degustační menu. Podával se předkrm, polévka, hlavní chod a také moučník. Žáci si tak vyzkoušeli roli opravdového kuchaře, ale i číšníka a své hosty rovněž obsloužili. Svých rolí se zhostili velice dobře a před publikem sklidili velký úspěch.