Ve čtvrtek 18. dubna se v Hradci Králové konala soutěž s názvem Gastro Hradec Culinary Cup 2024. Nechyběli na ní žáci naší školy, ovšem jen jako diváci a obdivovatelé výtvorů a dovedností kuchařů a cukrářů.

Žáci oborů Stravovací a ubytovací služby a Provozní služby mohli sledovat soutěžící při carvingu – vyřezávání ozdob z ovoce a zeleniny, kuchaře při přípravě soutěžního menu nebo výčepní při soutěži v čepování piva. Největším zážitkem pro žáky však byla výstava výtvorů kuchařů, cukrářů, pekařů či mistrů carvingu, na níž byly k vidění zajímavé předkrmy, obědová menu, dorty, cukrářské zákusky a dezerty, jemné pečivo nebo umělecká díla z cukrářské modelovací hmoty. Jediným nedostatkem zajímavé a precizně připravené akce byly malé prostory, v nichž se tísnily stovky návštěvníků z řad žáků a studentů odborných škol i široké veřejnosti.

 

Projekt “Kompetence pro SOŠ Liberec IV.”, r.č. CZ.02.02.XX/00/22_003/0003402 byl spolufinancován Evropskou unií.