V rámci výuky odborných předmětů se žáci 2. ročníku kuchařského oboru vypravili 31. května a 7. června na exkurzi do řeznictví Globus.

Vedoucí pan Jiří Vydrář je seznámil s provozem a personálním obsazením řeznictví, ukázal jim, na jaké části se dělí hovězí čtvrtě a vepřové půlky, představil jim vlastní výrobu a ukázal strojové vybavení provozu. Na závěr exkurze čekala naše žáky ochutnávka tlačenky, šunky a dalších dobrot. Také byli informováni o možnosti prázdninové brigády mezi řezníky.