…tam se dobře daří. O pravdivosti tohoto tvrzení se přesvědčili žáci 3. ročníku kuchařského oboru při odborné exkurzi.

Ve čtvrtek 13. prosince se vypravili do pivovaru ve Svijanech. Tady se od průvodkyně dozvěděli o historii a současnosti pivovaru, potřebných surovinách, postupu výroby piva a výrobním sortimentu, seznámili se s výsledky pivovaru na domácích i zahraničních soutěžích. Prošli varnou, spilkou, prostory s ležáckými tanky, viděli plnicí linku sudů. Došlo i na očekávanou degustaci nefiltrovaného 13° světlého piva. Exkurze vhodně doplnila výuku předmětu potraviny a výživa.