Exkurze kuchařů do restaurace Warehouse

Žáci všech ročníků kuchařského oboru se vydali v rámci odborného výcviku na exkurze do restaurace Warehouse. Ve dnech 21. a 28. února tak měli možnost nahlédnout do tajů profesionální kuchyně.
Prvním zastavením v gastronomickém zařízení byla soukromá řemeslná pekárna, kde se dozvěděli o výrobě čerstvého pečiva. Následně navštívili malý pivovar, aby se seznámili s procesem vaření piva. Největším zážitkem ale pro všechny byla ochutnávka steaků. Tato exkurze, kterou zorganizovali učitelé odborného výcviku, byla skvělou příležitostí k inspiraci a rozšíření obzorů ve zvoleném oboru. Akce se uskutečnila jako součást projektu Učíme se zážitkem.