Že se výraz carving nepoužívá jen v lyžování se přesvědčili účastníci carvingového kurzu ve vyřezávání a přípravě jednoduchých zeleninových ozdob. Škola jej uspořádala v rámci projektu Učíme se zážitkem.

Lektorem kurzu byl pan Luděk Procházka, přeborník v carvingu a majitel Czech Carving Studia. Ten se žákům trpělivě věnoval ve dnech 13. a 14. ledna a díky němu se budoucí kuchaři ze tříd 2.B1 a 3.B naučili zpracovávat pórek, cibuli, rajčata, ředkev, okurku a další zeleninu na vkusné a oku lahodící ozdoby. Všichni se snažili o co nejlepší výtvory a kurz si náležitě užili. Jejich úsilí jim bude připomínat účastnický list, který každý obdržel.