Naučit nebo zdokonalit se v přípravě odpalovaného těsta bylo cílem kurzu pro veřejnost, který škola uspořádala v sobotu 16. března.

Pod vedením lektorky Šárky Vlachové šestice účastníků nejprve připravila odpalované těsto, pak je vytvarovala do věnečků či jiných tvarů a upekla. V další fázi se kurzisté věnovali žloutkovému krému, kterým upečené korpusy z odpalovaného těsta naplnili. Nezbytnou součástí kurzu byla též vzájemná ochutnávka výrobků. Všichni si domů odvezli certifikáty o absolvování kurzu, své výrobky a pocit z užitečně stráveného dopoledne.