V rámci inovativní výuky navštívili žáci 2. ročníku kuchařského oboru řeznictví Globus v Liberci.

Cílem odborné exkurze, která se uskutečnila v úterý 5. března díky vedoucímu řeznictví panu Jiřímu Vydrářovi, bylo zopakovat si dělení hovězího a vepřového masa, seznámit se s výrobou masných výrobků a podívat se na stroje, bez nichž se řeznictví neobejde. Velmi příjemným zakončením návštěvy pak byla ochutnávka salámů, šunky a dalších dobrot, které si mohou návštěvníci OC Globus u pultu zakoupit.